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Semana de Fuegos Isla Marina 2013

17 junio, 2013

Semana de Fuegos Isla Marina 2013

En Alicante ¡ya se palpan las Hogueras 2013! Y ya sabes cuál es el mejor sitio para disfrutar de los FuegosIsla Marina.

25-29 Junio: SEMANA DE FUEGOS. Imprescindible reserva previa (reservas@islamarina.com).

Pica pica de la terreta:
– Pericana Alicantina sobre cocas a la pala de Pinoso.
– Coquitas fritas especiadas en romero y tomillo.

ENTRANTES:
– Mojete de bacalao con ajo blanco y piñones.
– Embutidos de la tierra, blanquet pistacho, de trufa.
– Alcachofas salteadas con salsa de foie.
– Ensalada alicantina con tomate raf y salazones.

SEGUNDOS:
– Solomillo ibérico con crema de patatas, setas o verdura baby o Pata de pulpo con crema de patata al pimentón picante y escalibada de pimiento rojo al tomillo.

DULCE:
– Higos, quesos, uvas y dátiles con fondat de chocolate aromatizado con naranja.

38€ *IVA INCLUIDO.

IMPRESCINDIBLE RESERVA PREVIA: reservas@islamarina.com

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